Bier en Kaas

Spontaan denkt de Belg aan wijn om te combineren met kaas, vermoedelijk omdat Frankrijk een uitgebreid gamma van deze twee producten aanbiedt. Bier en kaas lijkt een leuk experiment van de Bierpallieters, maar de combinatie is op zich veel natuurlijker dan bier en wijn. Het smakenpallet van beiden is immers heel complementair.
Op zaterdag 19 november introduceert Tim ons in deze combinatie. We zouden de Bierpallieters niet zijn als we het theoretische niet aan het praktische zouden koppelen. We krijgen dus ook enkele speciale kazen en bieren voorgeschoteld.
De kostprijs van dit alles is 10 euro voor leden en 15 voor niet-leden. Zoals gewoonlijk gaat de proeverij door in het molenhuis van de Patattenmolen. We starten om 20u. Om de kaas-bestelling goed te kunnen inschatten, vragen we - indien mogelijk - om vóór 11 november te laten weten of je erbij kan zijn (bestuur@bierpallieters.be) of op 0476550144. Last-minute beslissers zijn evenwel ook nog welkom.